伊豆フェルメンテ　塩麹　200g(詳細)

★詳細★

伊豆フェルメンテ　塩麹　200g

創業80年の味噌屋がつくった塩麹！富士箱根水系の湧水を使用し、じっくり時間をかけ発酵させた塩麹。加熱処理をしていないため、麹の酵素が生きています。塩味の中にまろやかな麹の甘さ。塩の代わりに万能調味料として幅広くご利用いただけます。お肉や魚介類の風味付けや味付けに、野菜の浅漬けにといろいろなお料理にご利用いただけます。即日出荷可能。原材料：米麹（自社製）＜米は、米国産＞、食塩（国産）、酒精（国産）栄養成分：エネルギー143キロカロリー炭水化物32.2gたんぱく質2.6gナトリウム4900mg脂質0.4g※賞味期限：冷所180日通常便にてお届け独自の発酵技術で、まろやか＆低価格！お肉の漬け込みに！海老や魚介類の漬け込みに！刺身に和えて！野菜の浅漬けに！塩の代わりに万能調味料！
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