生活習慣病に勝つタマネギ料理 [ 山田京子 ](詳細)

★詳細★

生活習慣病に勝つタマネギ料理 [ 山田京子 ]

■ガン・心血管病・糖尿病・ぜんそく他■山田京子■斎藤嘉美■ペガサス■2001年07月発行年月：2001年07月ページ数：126p サイズ：単行本 ISBN：9784893320421 斎藤嘉美（サイトウヨシミ）1932年東京生まれ。東京大学医学部卒業。東京大学医学部講師を退官後、文京第一医院院長に。医学博士。日本脈管学会評議員。日本血液学会認定医・指導医山田梗湖（ヤマダキョウコ）慶応大学文学部中退。朝日カルチャー・よみうり文化セミナー等の講師として「健康と美容」をテーマに講習、料理指導にあたる一方、テレビ、雑誌等で幅広く活躍。（株）自然医粧代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1部　タマネギで生活習慣病に勝つ（生活習慣病の予防・改善は食事が基本／タマネギは生活習慣病に最も有効な「薬」）／第2部　生活習慣病の予防・改善に良いタマネギ料理（ガンに有効な食材と料理／心血管病に有効な食材と料理／糖尿病に有効な食材と料理／気管支ぜんそくに有効な食材と料理／骨粗鬆症に有効な食材と料理／強肝、解毒、視力強化、老化防止・美容に有効な食材と料理）タマネギはいろいろな生活習慣病によく効きますが、その効果は「食べ方」によって変わります。本書は、ガン・心血管病・糖尿病・気管支ぜんそく・骨粗鬆症などの病気ごとに、最も効果的な「食べ方」を追求したタマネギ料理の本です。タマネギ以外の材料もその病気の予防・改善に効果のあるものをできるだけ多く用い、タマネギの効果をさらに高めるように工夫してあります。最初にタマネギ療法の基本が要約してありますから、初めての人にも分かりやすく重宝です。本美容・暮らし・健康・料理健康家庭の医学科学・医学・技術医学・薬学家庭の医学
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